Fideuà de espinacas y albahaca con tomate seco y mozzarella

Agrega la mozzarella y remueve hasta que se deshaga

12 min.
2-3 personas

Ingredientes

  • 250 g Fideuà de espinacas y albahaca de Sandro Desii
  • 3 bolas de mozzarella fresca
  • 150 g de cebolla
  • 150 g de tomates secos
  • Caldo de ave o verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Varias pimientas

Elaboración

  1. En una sartén con aceite a fuego medio saltea la cebolla cortada fina hasta que quede traslúcida.
  2. En una sartén con aceite a fuego medio saltea la cebolla cortada fina hasta que quede traslúcida.
  3. Agrega el caldo caliente poco a poco para que los fideos lo vayan absorbiendo.
  4. Rectifica de sal y pimienta.

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