Pancakes de tocinillo de cielo en varias texturas

Elaboración

1. Sofríe con mantequilla los pancakes
2. Prepara 4 quenelles de crema helada de Tocinillo de cielo
3. Emplata con 3 pancakes por persona, cúbrelos con las texturas de Tocinillo a media cocción y decora con una quenelle.