Creepizza de porchetta y scamorza affumicata

Elaboración

1. Extiende la hoja de creepiza.
2. En la mitad inferior de la creepizza pon la porchetta, la scamorza rallada y la rúcula.
3. Cierra la creepizza doblandola.
4. Marca en una sartén o plancha con un poco de aceite.
5. Corta la creepizza en trozos del tamaño de un dedo, sírvela en un plato en el centro de la mesa.