Fideuà de fumet de pescado
250 g
Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con un ligero caldo de pescado. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.
Tiempo de cocción: 2 - 3 min
Idea SD: En una paella, con ajo y guindilla, dora los fideos, añade almejas, gambas y calamar troceado. Remuévelo y añade el caldo de pescado que cubra todo y déjalo cocer hasta que se evapore el caldo.
Características
Sémola de TRIGO duro, HUEVOS, caldo de PESCADO 2% (agua de cocción de RAPE, BACALAO, cebolla, zanahoria, tomate, hinojo, puerro, APIO, ajo, aceite de oliva, sal), ajo, pimentón.
- Formato
- 250 g
- Tiempo de cocción
- 2 - 3 min
- Idea SD
- En una paella, con ajo y guindilla, dora los fideos, añade almejas, gambas y calamar troceado. Remuévelo y añade el caldo de pescado que cubra todo y déjalo cocer hasta que se evapore el caldo.
- Medidas del envase
- 100 x 190 x 60 mm
- Ración recomendada por persona
- 80-100g
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