Pasta seca.
Elaborada con sémola de trigo duro italiana mediante secado lento y a baja temperatura

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Pasta corta

Macarrones napolitanos

250 g

4,00 €

Macarrón delgado con cierto relieve elaborado con sémola de grano duro ofreciendo una textura ideal para absorver salsas y el gusto de los ingredientes del aderezo.

Pasta corta

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana y amasada con zumo y piel de limón y secada lentamente y a baja temperatura. Ideal para ensaladas con verduras, con conservas o pescados marinados.

Pasta corta

Fideuà de fumet de pescado

250 g

4,00 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con un ligero caldo de pescado. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.

Pasta corta

Pasta Virutas de setas del bosque

250 g

5,70 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con setas de temporada. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.

Pasta corta

Pasta de Angulas de trigo

250 g

5,70 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con tinta de calamar y huevo. Nuestra versión de la angula de mar, secada lentamente y a baja temperatura.

Pasta corta

Pasta Erizos de salmón y tinta de calamar

250 g

4,00 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con suave combinación de sabores de tinta de calmar y salmón. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente. ¡Sigue una idea de receta!

Pasta corta

Fideuà de tinta de calamar

250 g

5,70 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con tinta de calamar . La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.

Pasta corta

Fideuà de espinacas y albahaca

250 g

5,70 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con espinacas y albahaca. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.

Pasta corta

Galets de sémola y huevo- ¡Últimas unidades!

250 g

4,00 €

Pasta artesana elaborada con sémola de trigo duro italiana, amasada con huevo, especial para Navidad. La pasta la secamos lentamente y a baja temperatura -30 grados-, respetando el proceso que se seguía antiguamente.